{{dayPoint.date | date : 'd MMMM yyyy'}}
{{newsPoint.date * 1000 | date : 'HH:mm'}} {{newsPoint.mark}}
{{newsPoint.title}}
{{newsPoint.title+ ' '}}
{{newsPoint.subtitle}}
Все новости

Еда

Молекулярную дружбу человеческого кишечника с кисломолочными бактериями объяснили любовью гоминидов к перезрелым фруктам. Не чураясь питания забродившими фруктами, люди и высшие обезьяны нашли применение рецептору, ген которого не закрепился в ДНК других животных
Молекулярную дружбу человеческого кишечника с кисломолочными бактериями объяснили любовью гоминидов к перезрелым фруктам.
Ультраобработанная еда заставила добровольцев пополнеть всего за две недели. А от ее альтернативы участники эксперимента, наоборот, похудели
Ультраобработанная еда заставила добровольцев пополнеть всего за две недели.
Рацион панд выдал их гиперплотоядность. Адаптация панды к поеданию бамбука свелась к появлению большого пальца и новым зубам. Пищеварение животного осталось «хищным»
Рацион панд выдал их гиперплотоядность.
38 обезьян заставили придерживаться диеты два года, чтобы сравнить средиземноморскую с западной. Средиземноморская, кажется, победила
38 обезьян заставили придерживаться диеты два года, чтобы сравнить средиземноморскую с западной.
Поваренную соль разбавили другими солями, снизив вред и сохранив вкус. Солонка с такой смесью позволит нам сократить содержание натрия в организме, не потеряв в аппетите
Поваренную соль разбавили другими солями, снизив вред и сохранив вкус.
Еда: научный подход. О сложном устройстве привычных вещей
Еда: научный подход.
Ученые научились восстанавливать яблоко по срезу
Ученые научились восстанавливать яблоко по срезу
Микробы из глубинки. Стоит ли нам трансплантировать себе фекалии дикарей, чтобы вернуть былое здоровье
Микробы из глубинки.
Рацион древних людей попытались восстановить по укусам
Рацион древних людей попытались восстановить по укусам
Иркутские ученые проверили молоко «рентгеном»
Иркутские ученые проверили молоко «рентгеном»
В Самарском политехе научились делать вино
В Самарском политехе научились делать вино
Средиземноморская диета не влияет на ход старения
Средиземноморская диета не влияет на ход старения
Cпособность пить молоко стала фундаментом свободного общества
Cпособность пить молоко стала фундаментом свободного общества
Ученые выбрали самый вкусный мармелад для диабетиков
Ученые выбрали самый вкусный мармелад для диабетиков
Рост случаев детского аутизма объяснили эпидемией сахарного диабета у матерей
Рост случаев детского аутизма объяснили эпидемией сахарного диабета у матерей
Россияне не хотят покупать даже дешевые продукты с ГМО
Россияне не хотят покупать даже дешевые продукты с ГМО
Недостаток магния в рационе россиян приводит к тромбозам и болезням сердца
Недостаток магния в рационе россиян приводит к тромбозам и болезням сердца
Заглянем друг другу в тарелку. Уже пару лет, как опубликованы крупные исследования о питании и образе жизни россиян, но их, кажется, никто не заметил
Заглянем друг другу в тарелку.
Что выбрать: рыбу или таблетки?. Что такое омега-3-полиненасыщенные жирные кислоты и из каких источников их лучше получать. Объясняет доказательный диетолог
Что выбрать: рыбу или таблетки?.
В волосах людей с лишним весом обнаружили дефицит цветных металлов
В волосах людей с лишним весом обнаружили дефицит цветных металлов