МОСКВА, 9 октября. /ТАСС/. Употребление морской рыбы повышает устойчивость человека к стрессу за счет содержания в ней жирной кислоты Омега-3. Об этом ТАСС рассказал врач-диетолог, доктор медицинских наук Михаил Гинзбург.
"Мы можем сделать человека более устойчивым к стрессу, употребляя продукты, вернее микронутриенты, которые необходимы головному мозгу для нормальной работы. Первый такой важный микронутриент - это Омега-3, он содержится в морской рыбе. На самый край подходят растительные Омега-3, которые содержатся в льняном масле. Может быть, здесь рассмотреть вопрос принимать эти кислоты виде биодобавки", - сказал он.
Диетолог отметил, что кислота Омега-6, которая содержится в подсолнечном масле, кукурузе и кондитерских изделиях, в повседневном рационе обычно встречается в избытке и употребление таких продуктов может наоборот повысить уровень тревожности.
"Если мы хотим быть более устойчивыми к стрессам, нам лучше вообще хотя бы подсолнечное масло в повседневном питании заменить оливковым или кокосовым", - добавил Гинзбург.