Ученые: жгучий компонент красного перца может стать основой лекарств от рака
Специалисты обнаружили, что молекулы капсаицина связываются с мембраной раковой клетки и из-за этого, когда их становится много, она распадается
МОСКВА, 10 сентября. /ТАСС/. Индийские ученые выяснили, как именно капсаицин - компонент, который придает острому перцу жгучесть - убивает раковые клетки, говорится в пресс- релизе Американского химического общества.
Ранее исследования на мышах показали, что при раке простаты капсаицин в высоких дозах может убивать раковые клетки, оставляя здоровые нетронутыми. Но напрямую перенести эти результаты на человека нельзя, для достижения того же эффекта людям пришлось бы есть слишком много перца.